Scrapbooking...

Bjöd in några vänner att "scrappa" gratulationskort i går. Vi höll på i över 8 timmar! Syster min visade olika tekniker och vad man bör tänka på. Det var knappt att vi hann äta eftersom suget att tillverka kort var stort.

Jag bjöd på 2 olika sorters paj, en ost-och skinkpaj och en vegetarisk paj (med färska champinjoner, soltorkade tomater, fetaost och purjölök), sallad, vitlökssås med avocado och nybakat bröd. Det blev även ett och annat glas vin. Lite senare på kvällen åt vi kladdkaka med grädde och bananer.

Tack alla för en mycket trevlig kväll!!!

Snö...

Härligt med mer snö!!! Ska det vara vinter så ska det vara kallt och mycket snö. Är lite ledsen över att inte ha varit ute och åkt längdskidor ännu. Om det blir fint väder på fredag måste jag passa på och ge mig ut en sväng. Svårt mitt i veckan eftersom det oftast är mörkt när jag kommer hem från jobbet. Fast inte så länge till då det bara blir ljusare och ljusare *längtar*. Nu blev jag helt plötsligt sugen på sommar och sol.





Åh, kom tänka på de supergoa drinkarna vi köpte i Phuket, Thailand (glömt namnet på baren). Helt underbara, smakade som milkshakes!

Kram
Lollo

Helgen...

Denna helg gick fruktansvärt snabbt. Var och firade min svåger på hans 40-årsdag. Riktig trevlig tillställning med god mat och trevliga människor. Fick även träffa min söta lilla systerdotter. Hon har börjat med en ny sak nämligen rynka på näsan, vilket hon gör i tid och otid. Otroligt charmigt!

Semla...

Denna smarriga semlan åt jag som lunch i dag, inte helt fel. Kanske inte den nyttigaste lunchen men va f-n man lever bara en gång (säger jag nu, vänta tills söndag när "ågren" sätter in och jag ska börja mitt nya liv med allt vad det innebär).

Till kvällsmat har barnen beställt tacopaj. Det var länge sedan vi åt det. I helgen blir det även 40-årsfest då svågern fyllt år och vill bli firad. Det blir nog livat värre.

Ha en trevlig helg
för det ska jag há
Lollo

Bakat...

Nu har jag testat receptet jag hittade på thekakorna. Blev så där lyckade. Det var många saker som jag störde mig på. Bland annat att de blev så små. Får försöka göra dem större nästa gång (om jag nu bakar efter det receptet). Jag tyckte även det var mycket jäst (4 pkt) för en sådan liten deg. Det stod att jag skulle ha i "2,75 l mjöl", jag fick i knappt 2 l. Usch, vad jag är pessimistisk. Om jag nu ska säga något positivt var degen bra att jobba med (inte jättekletig), de var goda när det var färdiga och känns väldigt nyttiga då det är både havregryn och vetekli i. Oj, jag höll på att glömma att jag bytte ut 1 l vanligt vetemjöl mot 1 l vetemjöl special.

Trodde att vi skulle äta dem till kvällsmat men jag blev nedröstad, familjen ville ha Mc Donalds.

Ha dé gôtt
Lollo

Inget nybakat...

Denna veckan har jag inte bakat en enda gång! Dåligt... men jag har faktiskt inte haft tid (eller ork). Hittade ett recept som jag måste prova. Det var thekakor gjorda på havregryn och kli (+vanliga ingredienser). Få försöka baka det i morgonkväll. Jag slutar vid 17 men är nog inte hemma före halv sex.

Dagens nyhet: AC/DC KOMMER TILL SVERIGE I SOMMAR! och jag vill dit men jag kan ju bara drömma om att få någon biljett. Det blev väl som sist de kom till Sverige (Juni 2009). Biljetterna släpptes i december och tog slut på 5 min.

Myrebobacken...

I dag har vi varit funktionärer vid myrebobacken, skidbacken här i Ljungby. Allt fungerade bra och det var rätt mycket folk för en tisdagskväll. Riktigt mysigt då det var minus 2 grader och föll stora vita flingor från himlen.

När tar man bort julbelysningen utomhus? Allt som har med julen att göra har jag tagit bort inomhus. Men har fortfarande kvar julbelysningen på vår lilla "gran" utomhus. Tycker att det lyser upp så fint. Är det dags att ta bort det? Eller kan det sitta på en månad till?



Ha dé gôtt
Lollo

Måndag...

I dag när jag kom hem från jobbet hade Krister redan börjat med kvällsmaten. Det blev omelett med potatis, korv och lök. Det var jättegott både maten och att slippa stå vid spisen direkt när man kommer hem från jobbet(vilket inte är helt ovanligt). Tack älskling ^¤^


Hestra Feb 2009

Vi (Jag) har börjat prata om olika resor vi vill göra i år. Vi har många idéer men väldigt svårt att bestämma oss. Har du något bra förslag eller någon resa du vill rekommendera?

Ha dé gôtt
Lollo

Vilken gunga...

2 gungor i 2 olika världsdelar. Så lika men ändå så olika. Om du fick chans att välja, vilken gunga hade du valt att få sitta ner och njuta av tillvaron?


i en trädgård i Ljungby (smultronvägen jan 2010)
eller

på en ö i Thailand (Chicken Island nov 2009)

Vad hade jag valt? Svår fråga då bägge två har sin fördel.

Det är underbart när vi har riktig vinter med snö och kyla. Få pälsa på sig massor av kläder och gå ut för att känna kylan bita i ansiktet är skönt. Dessutom tycker jag att gunga när det är snö är helt klart underskattat.

Å andra sidan är känslan oslagbar när man blickar ut mot ett blått hav och en vit nästan tom sandstrand. Bara njuta när solen värmer ens kropp och olika slags dofter slår mot en.

Men att bara få sitta ner och ta det lugnt, att få njuta av livet för en stund, det kan man göra på bägge gungorna.

Om jag nu ska vara riktig ärlig tilltalar gungan på chicken island något mer.

Ha dé gôtt
Lollo

Visst är vintern härlig men...

Vår mysiga grillstuga

Tänk så mysigt det är på våren och sommaren när man får starta grillen och äta ute! Mycket lättare att laga mat och man brukar nästan alltid umgås med andra när man grillar. På vår gata träffas vi ofta runt grillen mot kvällningen *längtar*. Visst man kan äta ute på vintern, vilket jag tycker mycket om, men hur ofta gör man det. Tyvärr är man rätt ensam om att tycka om det. De flesta tycker det är besvärligt, kallt och allmänt jobbigt.

Något jag tycker är jobbigt är att elda i pannan för att få varmt i huset. Mycket ved får man elda för att det ska bli varmt i huset på vintern. Dessutom måste man köra in ved. Det ända positiva med vedeldning är att man kan se vedinkörningen som ett träningspass. Med andra ord man slipper gå till någon träningslokal på stan utan kan "träna" på hemmaplan. I dag har jag kört in många skottkärror med ved.



Ha dé gôtt
Lollo

Usch, vad jag har slöat i eftermiddag. Skulle städa men orkade inte (få göra det imorgon). Man tror man ska hinna hur mycket som helst när man slutar runt middagstid. Idag var jag hemma strax efter ett men allt tar ju sådan tid. Först äta lunch (måste bara kika i lokaltidningen samtidigt = hur lång tid som helst), göra inköpslista, betala räkningar innan jag åker till affären osv osv osv...

Då sonen ville ha hamburgare till kvällsmat passade jag på att pröva göra egna hamburgerbröd. Gick riktigt bra. Jag la i vetegroddar, vetemjöl med fullkorn och vetemjöl special. Slutligen doppade jag dem i kruskakli. De blev riktigt goda. Jag fick inspiration hur jag skulle gå tillväga på bloggen Baka Hemma

En bild på min smaskiga hamburgare



Ha dé gôtt
Lollo

Mmm...

I kväll blev det The, marmelad (Lemoncurd), ost och nybakade scones till kvällsmat. Jag testade göra två olika sorters scones. En sats med rågflingor och filmjöl, och en vanlig sats med lite grahamsmjöl i. Svårt att säga vilken som var godast. Men om man tvunget måste välja var nog den sist nämnda bäst.

Ha dé gôtt
Lollo

Doft av nybakat bröd...

Slutade tidigare i dag (kl.14 är tidigt för mig). Satte en bröddeg på jäsning medan jag var på skogspromenad med Bella. I dag fick det bli en lite kortare runda.

Av bröddegen blev det 4 st runda ljusa lantbröd. Fick ett infall och gjorde en god grönsakssoppa. Så till kvällsmat blev det het grönsakssoppa med nybakat bröd. Vilket uppskattades mycket av familjen.



I dag startade även tennisträningen (kl.18-19). Det har inte varit någon träning sedan höstlovet eftersom tränaren slutate hastigt pga bråk med styrelsen. Som tur är hittade de en ny tränare nu efter nyår. Det var riktigt roligt!

Ha dé gôtt
Lollo

Vinterdag...

Slutade tidigt idag så jag gick en långpromenad i skogen med Bella. Hur skönt som helst. Solen sken, det var lugnt och tyst. Möte inte en enda, bara en hare som fortsatte att skutta in i skogen. Det är så lätt att man bara arbetar, arbetar och arbetar. Är det inte på jobbet så är det hemma. Det kan var riktigt svårt att bara vara. Njuta av stunden, FÅNGA DAGEN!

Mina mål 2010:
1. Baka bröd minst 1ggr/veckan, gärna fler gånger.
2. Ta tillvara på tiden, leva här och nu. Inte stressa.
3. Tennisträning på onsdagar.
4. Gå långpromenader med Bella, minst varannan dag (inte överlåta det till de andra i familjen).
5. Gå på AFRO på söndagar.
6. Regelbudna mattider (Frukost, frukt, Lunch, mellanmål och Kvällsmat)

Oj, blev lite många mål. Känner jag mig rätt kommer jag nog uppdatera listan (får man det eller är det fusk?)

Ha dé gôtt
Lollo

Då är man igång...

Dags att börja blogga. Har länge funderat på detta men inte kommit på vad jag ska skriva om. Vad har JAG för intressant att berätta eller skriva om. Det kommer jag nog på med tiden tänker jag. Men det lutar åt att det kommer bli en hel del om resor, recept (yes, jag har börjat baka bröd), vardagliga funderingar och ....vad vet jag.

Ao Nang i Krabi, Thailand november 2009